日本食材で作る瞬間スモークステーキと野菜料理のイタリアンビストロ

TAKE OUT DELIVERY

9/25(金)～9/27(日)

8周年企画のご案内

≫詳しくはこちら≪

TAKE OUTのWEB注文がスタート！！

TAKE OUTのWEB注文
スタート！！

NEWS

2020/09/17【9/25(金)～27(日)】8周年企画のご案内
2020/06/02旬の食材を使用した「MONTHLY MENU」「A LA CARTE」が新しくなりました！
2020/05/27TAKE OUT & DELIVERY 開始いたしました！

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【本日のピックアップグラスワイン】
梅雨もすっかり明け、まさに夏本番といった気候ですね！

今回のピックアップグラスワインはこちら↓

カンティーナ　ライナ　トレッビアーノ　スポレティーノ

イタリア　ウンブリア州の地葡萄を果皮ごと醸した濃厚オレンジワイン🍷
酵母も野生酵母を使用したビオロジックワインです。

口当たりはやわらかですが、果皮からの渋みもしっかり味わえます。
ほのかな花の香りにも癒されますよ。

定番メニューの「野菜のフリット」や「軍鶏ロックチキンの瞬間スモーク」などに是非合わせてみてください！

営業時間は少しだけ短くなってしまいましたが、皆さまのご来店お待ちしております！
テイクアウトも引き続き受け付けておりますので、こちらもご利用ください😊

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テイクアウトのWEB予約はこちら（当日19時まで）
インスタグラムからはプロフィールの「料理を注文」からどうぞ！
↓↓↓https://www.tablecheck.com/shops/smokevegetable/reserve

ディナーデリバリー「お家レストラン」もはじめました！↓↓↓
http://sarutotable.jp/catering.html

SARU白金のホームページはこちら
https://saru-shirokane.com
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#saruディナーケータリング
#恵比寿グルメ
#広尾グルメ
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【営業時間変更のお知らせ】いつもS

【極旨リースリング】
土砂降りから一転、気持ち良く晴れましたね☀️
連休最終日、本日も１２時からオープンします！

本日のピックアップグラスワインはこちら↓

アルクーミ　ホワイトラベル　リースリング

リースリングといえば、甘めの味を想像する方も多いかもしれませんが、こちらのリースリングはスッキリ辛口です。
レモンなどの柑橘の香りに、スッキリとした酸としっかりとした旨みも感じられる、この時期にピッタリな白ワインです。

牡蠣やカルパッチョなどの今食べたい前菜とも相性ピッタリですよ！

本日下記時間で営業中です。
連休最終日、皆さまのご来店お待ちしております！

Lunch: 12:00-15:00（L.O）
Dinner: 17:00-21:00（L.O）
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テイクアウトのWEB予約はこちら（当日17時まで）
インスタグラムからはプロフィールの「料理を注文」からどうぞ！
↓↓↓https://www.tablecheck.com/shops/smokevegetable/reserve

ディナーデリバリー「お家レストラン」もはじめました！↓↓↓
http://sarutotable.jp/catering.html

SARU白金のホームページはこちら
https://saru-shirokane.com
・
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#sarushirokane
#saru
#vegetable
#saruディナーケータリング
#恵比寿グルメ
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【岡山県産白桃とイサキのカルパッチョ】

今が美味しい岡山県の白桃「なつごころ」が届いてます！
糖度が高く、香りが強いのが特徴のこの桃でスペシャルメニューをお出しします🍴

初夏が旬の身厚のイサキを皮目だけ炙り、スライスしたフレッシュの白桃と一緒に贅沢に召し上がってください！

イサキの旨みと果実のジューシーさ、桃ソースの香りがたまりませんよ！

昨日からのスペシャル、「セロリとムール貝の白ワイン蒸し」もやってます！

本日２１時（L.O）まで営業しておりますので、皆さまのご来店お待ちしております！
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テイクアウトのWEB予約はこちら（当日17時まで）
インスタグラムからはプロフィールの「料理を注文」からどうぞ！
↓↓↓https://www.tablecheck.com/shops/smokevegetable/reserve

ディナーデリバリー「お家レストラン」もはじめました！↓↓↓
http://sarutotable.jp/catering.html

SARU白金のホームページはこちら
https://saru-shirokane.com
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#桃メニュー

【セロリとムール貝の白ワイン蒸し】

本日スペシャルでやってます！

三陸のムール貝とシャキシャキのセロリのワイン蒸しです。
定番ですが、やっぱり美味しい！
スープをバケットにつけて食べるのがおすすめです。

合わせるワインは「海のワイン」スペインのアルバリーニョが相性抜群です！

本日から４連休中は下記の時間で営業しております。
皆さまのご来店お待ちしております！

Lunch: 12:00-15:00（L.O）
Dinner: 17:00-21:00（L.O）
・
テイクアウトのWEB予約はこちら（当日17時まで）
インスタグラムからはプロフィールの「料理を注文」からどうぞ！
↓↓↓https://www.tablecheck.com/shops/smokevegetable/reserve

ディナーデリバリー「お家レストラン」もはじめました！↓↓↓
http://sarutotable.jp/catering.html

SARU白金のホームページはこちら
https://saru-shirokane.com
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【生牡蠣入荷！】本日は岩手県陸前

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家のように「おかえり」で迎える、大人のイタリアンビストロ。

家のように「おかえり」で迎える、
大人のイタリアンビストロ。

リラックスしてワインを楽しみ、カジュアルに料理をいただく。
そんな大人の為のビストロ。
ダイナミックな瞬間スモークステーキと野菜を中心とした大胆な前菜料理を
お召し上がりいただけます。

リラックスしてワインを楽しみ、
カジュアルに料理をいただく。
そんな大人の為のビストロ。
ダイナミックな瞬間スモークステーキと
野菜を中心とした大胆な前菜料理を
お召し上がりいただけます。

CONCEPTへ

MAIN DISH

燻煙の中からあらわれるステーキ

SARUといえば『瞬間スモークステーキ』
豪快に塩だけでローストした肉や魚を、りんごの木から切り出した薪で瞬間燻製し、お客様の目の前でダイナミックにご提供いたします。素材が持つ旨味と、瞬間燻製による香ばしくやさしい薫りを楽しめる人気のメインディッシュです。

FOOD

日本の野菜を大胆に料理した前菜

SARUの食材はすべて厳選された日本の食材。日本各地、旬の食材を皆様にもっと美味しくいただけるよう、素材に合わせて調理することにこだわっています。食材の個性を活かした、シェフ三崎が作るさまざまな前菜料理をご堪能ください。

A LA CARTE

MONTHLY MENU

WINE

シンプルに美味しいにこだわったワイン

巷のお店で自然派ワインが流行っているいま、自然派だけにあらず、ソムリエ山本はさまざまな「美味しいワイン」をカジュアルに気軽に楽しんでもらいたい想いで集めています。メニューに載っていない掘り出しワイン「CHIKA`S WINE SELECTION」もぜひご覧ください。

GLASS WINE

BOTTLE WINE

PARTY

季節の料理を満喫できるコース

季節野菜のラザニアや旬野菜たっぷりパスタなどを盛り込んだコースは内容が充実。厳選ワインとご一緒にお楽しみください。

PARTY

LUNCH

旬のお野菜を使った日替わりランチ

日替わりでメニューが変わるパスタランチや月替わりで変わる旬のお野菜を使ったボリュームたっぷりサラダランチ、数量限定のスペシャルランチなどご用意しております。旬に合わせて変わるランチを是非お楽しみください。

WEEKDAY LUNCH

WEEKEND LUNCH

SPACE

木のぬくもりを感じられるあたたかみのある空間

木のぬくもりを感じられるあたたかみのある空間は、まるで自宅で寛いでいるかのような居心地の良さ♪開放的な雰囲気のテラス席もございます。

SPACE

Shop Information

SMOKE & VEGETABLE BISTRO SARU 白金

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿3丁目49−1
電話番号：050-5266-0428

【営業時間】
【LUNCH】
月～金　12:00～L.O.14:30
土　　　12:00～L.O.14:30
日・祝　12:00～L.O.15:00
【DINNER】
月～金　17:30～23:00(L.O.22:00)
土　　　17:00～23:00(L.O.22:00)
日・祝　17:00～22:00(L.O.21:00)

【定休日】
なし

アクセス
広尾駅 1番出口から徒歩10分
白金台駅 2番出口から徒歩14分
恵比寿駅東口から徒歩12分

Our Sister Store

☎050-5266-0428