終了いたしました。

いつも「Smoke ＆ Vegetable Bistro SARU」をご愛顧頂きありがとうございます。
おかげ様で「Smoke ＆ Vegetable Bistro SARU」は2022年9月25日で10歳の誕生日を迎えます。

10年間、地域の方々や常連さんに支えられて来た白金店。
SARUに通ってくれているお客様、生産者さんに感謝の気持ちを込めて、ささやかではありますが、
9月22(木)～25(日)の4日間、通常のメニューに加えてスペシャルメニューをご用意いたします！

テーマは「感謝とこれから」
オープンの頃からお世話になっている生産者の方々の食材や、
新しく挑戦する食材を使ってSARUらしく美味しいお料理を皆さまにお届けします！
懐かしの復活メニューもお楽しみに!

＜主なメニュー＞
・北海道仙鳳趾 村井さんの牡蠣
・茨城れんこん三兄弟の蓮根と信州サーモンのカルパッチョ
・高知戻り鰹の薬味サラダ
・北海道赤平市のワインラムのロティ～ジュソース～
・安曇野の信州サーモンの瞬間スモーク
・群馬県中條農園の丸ごとパプリカのボロネーゼ
などなど

もちろんワインもご用意しています。
マグナムボトルのシャンパーニュをグラスで飲めるのはこの4日間だけかも？
他にも、普段は飲めないマニアックなオレンジワインなど各種ご用意いたします。

＜ご提供時間＞
9/22(木)：ディナーのみ
9/23(金)～25(日)：終日

4日間だけの企画ですが、是非皆さまにお会いできるのを楽しみにしております♪