日本の旬の食材を使った季節の料理とワインのコンフォートビストロ

CHIKA’S WINE SELECTION


PICK UP WINE 12/4~

PICK UP WINE 12/4~
優しくじわっと広がる果実
アントヌッティ、ピノ・ネロ


イタリア北東部フリウリのやや軽めの赤ワイン
ラズベリーやチェリーの赤い果実の香りと優しいボディの中に微かに感じる旨みが絶妙なワインです。
思わず「美味しい」と言ってしまうはず!

珠玉のナチュラルオレンジワイン
ゼルボーネ、レ・ギャーレ・ビアンコ


イタリア、ピエモンテの有機栽培の白葡萄を使ったオレンジワインです。
杏やリンゴの芳しい香りとフレッシュな口当たり。余韻にはミネラル感とほんのりほろ苦さも広がります。
貝類などのシーフードに相性バッチリです!
「オレンジワインは飲んだ事ない」という方、まずはグラスからトライして見ては?

この他にも、日替わりでワインをセレクションしております!
お気軽にお電話ください!

CHIKA`S WINE SELECTION

CHIKA`S WINE SELECTION
こんにちは。チカです。今でこそソムリエなんて資格も取りましたが、昔はワインが苦手でした。
それどころかチーズもオリーブも食べられないくらいの偏食でした。
ところがある日、勧められてブルーチーズとアイスワインを飲んだ日から私の食の世界は変わりました。
組み合わせによって、嫌いなはずのものが美味しくなったり、美味しいものが更に美味しく食べられることを知り、どんどん食べられる食材やワインが増えていったのです。
SARUでは旬に合わせて色々な食材を扱ってます。中には皆さんのあまり好きではない食材もあるかもしれません。でも是非先入観を捨ててトライしてみて下さい。そして是非ワインと合わせてみて下さい。
SARUではグラスでもたくさん種類をご用意してます。中にはお眼鏡に叶うものがあるはず。是非あなたのお好みに合うシンデレラワインを見つけるお手伝いをさせて下さい。

SMOKE & VEGETABLE BISTRO SARU 白金

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿3丁目49−1
電話番号:050-5266-0428
定休日:隔月に一日生産者の所に行くためお休み。

営業時間
【月~金】12:00~14:30(L.O)17:30~22:30(L.O)
【土】12:00~14:30(L.O)17:00~22:30(L.O)
【日・祝日】12:00~22:30(L.O)

アクセス
広尾駅 1番出口から徒歩12分
白金台駅 6番出口から徒歩14分
恵比寿駅 東口から徒歩12分

RESERVATION

☎ 050-5266-0428