ここで腕を振るうのは、シェフ、ナカノタロウ。
彼の料理は前菜、メインディッシュ、
パスタ、デザート、
どれをとっても”迫力盛り”を基本とし、
その食材の一つ一つがシンプルに
味覚を感じられるよう、
丁寧に味付けしている。
その”繊細さと豪快さ”のギャップこそが
このお店の看板メニューとなっています。

ドリンクのメインはもちろんワイン。
グラスで常時約20種類を日替わりに、
ボトルで約50種以上用意し、
料理に合わせたくなる、
飲みごろのワインをラインナップします。

特に野菜料理に合わせやすい
各国のオレンジワインを主に多く取り揃え、
その時飲みたくなるワインを
カジュアルに楽しむことができます。

お腹が空いたら思い出す、
飲みたくなったらちょっと寄りたくなる、
人々の暮らしの一部になるお店として
寄り添ってまいります。