日本食材で作る瞬間スモークステーキと野菜料理のイタリアンビストロ

WEEKEND LUNCH


Quick smoked roast meat & fish
瞬間スモークステーキ

Quick smoked roast meat & fish<br>瞬間スモークステーキ
名物!瞬間燻製ステーキ
調理した料理の仕上げにリンゴの木で瞬間スモークした
メインディッシュランチ

【PORK 〜脂身さっぱりで旨味たっぷり〜】
Mochibuta pork, Shoulder 200g
もち豚 肩ロース 2,200円

【TUNA 〜赤身のステーキのように豪快に〜】
Tuna tail
マグロの尾肉 2,100円

【VENISON 〜脂身が少ないから旨味のある赤身〜】
Ezojika venison, round tip 180g
北海道 サロベツ蝦夷鹿 しんたま 2,600円

【CHICKEN 〜脂身が少ないから旨味のある赤身〜】
Takumi-no-daisendori chicken leg
鳥取 匠の大山鶏 2,500円

These are served with mashed potatoes and wasabi tapenade.
スモーク料理にはマッシュポテトと安曇野ワサビタプナードが付きます。

※価格はすべて税込となります。

Pasta & Lasagna / パスタとラザニア

Pasta & Lasagna / パスタとラザニア
その日の野菜をお好みのパスタソースで。野菜とチーズが凝縮したラザニアもオススメ
Today's olive oil pasta
本日のパスタ オリーブオイル 1,300円
Today's tomato sauce pasta
本日のパスタ トマトソース 1,400円
Vegetables and mozzarella lasagna with garlic toast
たっぷりチーズのベジタブルラザニア 1,400円

※価格はすべて税込となります。

Lunch set / ランチセット

Lunch set  / ランチセット
ランチを彩るお得なセット 330円
Soup + salad +
coffee,iced coffee or iced tea

スープ+ミニサラダ+
コーヒー(アイス・ホット) / アイスティー
※アラカルトメニューにはつけられません。
※価格はすべて税込となります。

Vegetable dishes / 野菜の前菜

Vegetable dishes / 野菜の前菜
Tofu Hummus with boiled canola flower
豆腐のフムスと焼いた菜の花 800円
Tomato caprese lyon style
千葉 石野さんから リヨン風トマトのカプレーゼ 1,000円
Seasonal farm salad
季節のファームサラダ 1,450円
Falafel with tzatziki sauce
ファラフェルとザジキソース 950円
Vegetable gratin with homemade salsiccia
原木椎茸と自家製サルシッチャのグラタン 1,400円
Ribollita
野菜と豆の煮込み リボッリータ 1,200円

※ランチセットはつけられません。
※価格はすべて税込となります。

Meat & Fish dishes / 肉と魚の前菜

Meat & Fish dishes / 肉と魚の前菜
Fresh oyster from local
美味しい旬の生カキ(1ケ) 700円
Chicken liver and burdock confit
鶏レバーとごぼうのコンフィ 890円
Venison pate de campagne with carrot salad
蝦夷シカのパテ・ド・カンパーニュと特製キャロットラペ 950円
Jambon blanc ham with tonnato sauce
ジャンボンブランハムとトンナートソース 950円
Seared bonito carpaccio with fresh onion
新タマネギと炙ったカツオのカルパッチョ 1,400円
Stewed pork spareribs with couscous
ほろほろスペアリブの煮込みとクスクス 1,450円
Sauteed squid with butter capper sauce
ヤリイカのソテー バターケッパーソース 1,700円
Steamed clams and vegetables with white wine
貝と野菜の具沢山白ワイン蒸し 1,850円

※ランチセットはつけられません。
※価格はすべて税込となります。

Bread & Cheese / パンとチーズ

Bread & Cheese / パンとチーズ
Focaccia
自家製フォカッチャ 300円
Assorted cheese plate
チーズ盛り合わせ 1,500円
Wash
さらべつウォッシュ 650円
Blue
きまぐれブルー 700円
Hard
らくかハード 650円
Camembert
おいしいカマンベール 650円

※ランチセットはつけられません。
※価格はすべて税込となります。

Dessert / デザート

Dessert / デザート
Tiramisu with roasted green tea
ティラミス 〜副島園のほうじ茶を使って〜 800円
Chocolate terrine
チョコレートテリーヌ 800円
Far breton with apple
林檎のファーブルトン 800円
Mukashi-no-ajitamago egg brulee
昔の味たまごのブリュレ 800円

※ランチセットはつけられません。
※価格はすべて税込となります。

Shop Information

SMOKE & VEGETABLE BISTRO SARU 白金

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿3丁目49−1
電話番号:050-5266-0428

【4/12~5/11 営業時間】
【平日】
LUNCH  11:45~15:00(L.O.14:30)
DINNER 17:00~20:00(L.O.19:00)
【土・日・祝】
LUNCH  11:45~14:30
DINNER 14:30~20:00(L.O.19:00)
【3/22~4/11 営業時間】
【平日】
LUNCH  11:45~15:00(L.O.14:30)
DINNER 17:00~21:00(L.O.20:00)
【土・日・祝】
LUNCH  11:45~15:00(L.O.14:30)
DINNER 16:30~21:00(L.O.20:00)

【2/8~3/7 3/21 営業時間】
【平日】
LUNCH  11:45~15:00(L.O.14:30)
DINNER 16:30~20:00(L.O.19:00)
【土・日・祝】
11:45~20:00(L.O.19:00)
※通し営業

【通常営業時間】
【LUNCH】
月~水・金 12:00~L.O.14:30
土     12:00~L.O.14:30
日・祝   12:00~L.O.15:00
【DINNER】
月~水・金 17:30~23:00(L.O.22:00)
土     17:00~23:00(L.O.22:00)
日・祝   17:00~22:00(L.O.21:00)

【定休日】
なし

アクセス
広尾駅 1番出口から徒歩10分
白金台駅 2番出口から徒歩14分
恵比寿駅 東口から徒歩12分

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050-5266-0428