日本食材で作る瞬間スモークステーキと野菜料理のイタリアンビストロ

WEEKEND LUNCH


Quick smoked roast meat & fish
瞬間スモークステーキ

Quick smoked roast meat & fish<br>瞬間スモークステーキ
名物!瞬間燻製ステーキ
調理した料理の仕上げにリンゴの木で瞬間スモークした
メインディッシュランチ

【PORK 〜脂身さっぱりで旨味たっぷり〜】
Mochibuta pork, Shoulder 200g
もち豚 肩ロース 2,000円

【TUNA 〜赤身のステーキのように豪快に〜】
Tuna tail
マグロの尾肉 1,800円

【VENISON 〜脂身が少ないから旨味のある赤身〜】
Ezojika venison, round tip 180g
北海道 サロベツ蝦夷鹿 しんたま 2,400円

【CHICKEN 〜脂身が少ないから旨味のある赤身〜】
Takumi-no-daisendori chicken leg
鳥取 匠の大山鶏 2,100円

These are served with mashed potatoes and wasabi tapenade.
スモーク料理にはマッシュポテトと安曇野ワサビタプナードが付きます。

※価格はすべて税抜となります。

Pasta & Lasagna / パスタとラザニア

Pasta & Lasagna / パスタとラザニア
その日の野菜をお好みのパスタソースで。野菜とチーズが凝縮したラザニアもオススメ
Today's olive oil pasta
本日のパスタ オリーブオイル 1,200円
Today's tomato sauce pasta
本日のパスタ トマトソース 1,200円
Vegetables and mozzarella lasagna with garlic toast
たっぷりチーズのベジタブルラザニア 1,300円

※価格はすべて税抜となります。

Lunch set / ランチセット

Lunch set  / ランチセット
ランチを彩るお得なセット 300円
Soup + salad +
coffee,iced coffee or iced tea

スープ+ミニサラダ+
コーヒー(アイス・ホット) / アイスティー
※アラカルトメニューにはつけられません。
※価格はすべて税抜となります。

Vegetable dishes / 野菜の前菜

Vegetable dishes / 野菜の前菜
Tofu Hummus with grilled turnip
豆腐のフムスと焼いたカブ 800円
Tomato caprese lyon style
千葉 石野さんから リヨン風トマトのカプレーゼ 980円
Seasonal farm salad
季節のファームサラダ 1,300円
Falafel with tzatziki sauce
ファラフェルとザジキソース 880円
Sweet potato confit with raclette cheese
サツマイモのコンフィ ラクレットチーズをかけて 1,100円
Ribollita
野菜と豆の煮込み リボッリータ 1,100円

※ランチセットはつけられません。
※価格はすべて税抜となります。

Meat & Fish dishes / 肉と魚の前菜

Meat & Fish dishes / 肉と魚の前菜
Fresh oyster from local
美味しい旬の生カキ(1ケ) 600円
Chicken liver and burdock confit
鶏レバーとごぼうのコンフィ 800円
Venison pate de campagne with carrot salad
蝦夷シカのパテ・ド・カンパーニュと特製キャロットラペ 900円
Jambon blanc ham with tonnato sauce
ジャンボンブランハムとトンナートソース 900円
Seared bonito carpaccio
炙りカツオのカルパッチョ サラダ仕立て 1,300円
Simmered trippa with greensauce and vegetable
国産トリッパのボリート 1,300円
Sauteed squid with butter capper sauce
ヤリイカのソテー バターケッパーソース 1,500円
Steamed clams and vegetables with white wine
貝と野菜の具沢山白ワイン蒸し 1,700円

※ランチセットはつけられません。
※価格はすべて税抜となります。

Bread & Cheese / パンとチーズ

Bread & Cheese / パンとチーズ
Focaccia
自家製フォカッチャ 300円
Assorted cheese plate
チーズ盛り合わせ 1,400円
Wash
さらべつウォッシュ 600円
Blue
きまぐれブルー 600円
Hard
らくかハード 600円
Camembert
おいしいカマンベール 600円

※ランチセットはつけられません。
※価格はすべて税抜となります。

Dessert / デザート

Dessert / デザート
Tiramisu with roasted green tea
ティラミス 〜副島園のほうじ茶を使って〜 700円
chocolate cake with fig jam
チョコレートテリーヌ 700円
Far breton with fig
イチジクのファーブルトン 700円
Mukashi-no-ajitamago egg brulee
昔の味たまごのブリュレ 700円

※ランチセットはつけられません。
※価格はすべて税抜となります。

Shop Information

SMOKE & VEGETABLE BISTRO SARU 白金

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿3丁目49−1
電話番号:050-5266-0428

【1/16~ 営業時間】
【月~水・金】
LUNCH  11:00~15:00(L.O.14:30)
DINNER 16:00~20:00(L.O.19:00)
【土・日・祝】
11:00~20:00(L.O.19:00)
※通し営業

【通常営業時間】
【LUNCH】
月~水・金 12:00~L.O.14:30
土     12:00~L.O.14:30
日・祝   12:00~L.O.15:00
【DINNER】
月~水・金 17:30~23:00(L.O.22:00)
土     17:00~23:00(L.O.22:00)
日・祝   17:00~22:00(L.O.21:00)

【定休日】
木曜日
臨時休業:1/12~1/15

アクセス
広尾駅 1番出口から徒歩10分
白金台駅 2番出口から徒歩14分
恵比寿駅 東口から徒歩12分

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☎050-5266-0428

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